Filet mignon de porc

6,50 13,00 

  • 250 g
  • 500 g
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Description

Le filet mignon désigne une pièce de viande de porc, de veau, de bœuf et, plus rarement, de chevreuil, correspondant au muscle ilio-psoas, composé des muscles iliaque et grand psoas, entre lesquels chemine le nerf fémoral.

Informations complémentaires

Poids

,

Valeur pour 100 grammes
Calories 143
Lipides 3,5 g
Acides gras saturés 1,2 g
Acides gras poly-insaturés 0,5 g
Acides gras mono-insaturés 1,3 g
Acides gras trans 0 g
Cholestérol 73 mg
Sodium 57 mg
Potassium 421 mg
Glucides 0 g
Fibres alimentaires 0 g
Sucres 0 g
Protéines 26 g
Vitamine A 0 IU Vitamine C 0 mg
Calcium 6 mg Fer 1,2 mg
Vitamine D 10 IU Vitamine B6 0,7 mg
Vitamine B₁₂ 0,6 µg Magnésium 29 mg

Vitamine A 0 IU Vitamine C 0 mg
Calcium 6 mg Fer 1,2 mg
Vitamine D 10 IU Vitamine B6 0,7 mg
Vitamine B₁₂ 0,6 µg Magnésium 29 mg